食品级碳酸钙的制备研究不同形貌的碳酸钙可以应用于不同的工业领域。由于食品级碳酸钙有良好的平滑性、流动性、分散性和耐磨性等特性，可应用在食品、等行业。目前有关食品级碳酸钙的研究和工业化生产有多种方法，其中中试试验法是其中的一种。中试试验法采用自制间歇鼓泡碳化反应装置，活性超微细碳酸钙，设有水浴加热装置、配气塔、碳化塔和控温装置。将一定量的生石灰于850C热水按质量比为1：5的比例混合，搅拌消化并保温12小时，经200目的共振筛过滤、除渣精制后，即得到一定浓度的石灰乳。
碳酸钙在中的应用 英国、德国等西方发达国家在里加入碳酸钙一直处于地位。我国从80年始也进行了造纸碳酸钙的研究，生产出了几种不同型号的造纸碳酸钙产品，但当时由于生产工艺及设备落后，导致品种少、产量低、，产品主要还是依赖进口。包裹的纸，叫做盘纸，也叫做大螺纹纸，与一般纸张区别很大。比如材质，一般是以麻为主料制造，特点是韧性大、吸水性好，过火性好、异味低。
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